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お知らせ Archive

烏骨鶏のたまご発売間近。

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名古屋コーチン、青いたまごのアローカナに加えて

新しい仲間が増えました。烏骨鶏です。

 

烏骨鶏は、産卵率は5~6日に1個菜のですが、その分栄養がぎゅーと詰まってます。

そのため昔から薬用滋養に重宝がられてきましたのも、このたまごです。

勿論当わいわい倶楽部のものですから平飼いで育っています。そして有精卵です。

老化防止にも有効なビタミンや栄養素が豊富に入っています。間もなく新発売になります。

烏骨鶏仲間入り

烏骨鶏が新しく仲間入りしました。

最新のニュースです。

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濃縮された栄養価 普通のたまごの5~6倍

烏骨鶏たまご (有精卵です)

烏骨鶏のたまごに含まれる栄養価 はビタミンA243,000I(うなぎ25,000IU)ビタミンB25.4 (牛レバー:3㎎)鉄分:35.7㎎(ほうれん草:3.7㎎) 亜鉛:107ppm(大豆:32.5ppm) というように卵の大きさは小さいですが5,6日に1個という産卵のため普通のたまごに比べて濃密で高いものになっています。昔から滋養薬用として 重宝がられてきました。   太陽の光を受け良い環境の畑で無農薬、堆肥、有機肥料によって育った旬の野菜、山と海、里の幸や穀物、ミネラル、貝化石、酵素水ほか特別な餌を食べ大地で伸び伸びと運動し、産卵しています。

 

かき菜、急に花咲き出す。

かき菜、急に花咲き出す

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かきなは、佐野市が先がけの地域ブランドです。

切ってから流通を経て店の販売コーナーに乗るまで時間がかかります。

店で買われて生活者の食卓にのります。

物流が今ほど発達していない当時、

地域特産を目指す若き農協職員が

集荷梱包を深夜ににやり、しかもトラック便で早朝に東京の市場に直送する。

その日のうちに、店の販売を可能にしました。

陳列したものは、「おいしい珍しい」即、売り切れてしまう。

地域特産を目指す若き農協職員の努力あって今日のかき菜があるのです。

去年から今年の天候不順で、かき菜もびっくりして春を急いでいます。

かき菜も愚痴は言わず、来年も自然の環境に合わせて育ってくれるでしょう。

冬野菜、メビウス畑風景

貴重な冬野菜 メビウス畑風景

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今年は秋の天候不順他の影響で冬野菜が貴重になっていますね。

わが家の畑の野野菜たちも、この寒さに耐えながら頑張って生きています。

白菜は植え付け時期が、やや遅れたため結球しないものもあります。

でもそんな白菜は「アローカナ」や「名古屋コーチン」娘たちの貴重な食事となっています。

小さく刻んで食べてもらっています。

野菜類を食べている鶏のたまごはおいしい。

わいわい倶楽部には、青いたまごを産む 「アローカナ」と赤いたまごを産む「名古屋コーチン」という鶏がいます。

 

昔から、冬に産卵されるたまごは「寒卵として」貴重なたまごでした。

当倶楽部は自然のしくみに近付けたものづくりを心掛けています。

今ご注文の方には、冬野菜等を少々添えて届けします。

天日干しコシヒカリ(限定)

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天日干しのコシヒカリ(限定)もうすぐできます。

低温乾燥のため栄養分が損なわれないとも言われています。

昔は普通に、この方法がとられていたのですが、

今は、資材入手や人件費がかさむこと、乾燥時間がかかること等で

機械乾燥がほとんどとなりました。

わいわい倶楽部のコシヒカリは

お得意様のご要望にこたえて、限定品ですが一部天日干しコシヒカリを

作っています。

手間のかかる分1割高となります。30kg¥21,450-

ご希望があればメールでご注文ください。

今なら予約注文可能です。

おいしい新米とれました。

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台風の被害もなく、メビウス米(コシヒカリ)はおいしく育ちました。

収穫され、お届けできるようになりました。

FAXナンバーが変わります。

  • Posted by: わいわい倶楽部
  • 2017年8月 9日 06:53
  • お知らせ

わいわい倶楽部のFAXナンバーが電話番号と同じに変わります。

(H29.8.22より)

TEL.FAX.共0283-25-1561となります。

FAX注文の際は、上記の番号でお願いいたします。

こんにゃく、昆布入りラーメン

こんにゃく、昆布入りラーメン新登場!

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¥800-(送料別)

そばの実

そばの実がテレビで放映されたらしく、注文の問い合わせがありました。

体にいい食生活、体に良い食べ物として紹介されました。

たまたま、放映されたそばの実を作っている人が

無農薬栽培の仲間(仕入れ先)であったため要望にこたえることができました。

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300g 1300円(送料別)

太陽光発電事業したい方を応援しています。

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道路際に看板を立てました。

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土地(宅地、雑種地、農転 可能な農地)を お持ちの方

土地活用をして将来の安定計画をしたい方

太陽光発電事業に関心のある方、連絡ください。

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