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野菜の発育日記 Archive

メビウス畑

メビウス畑

カボチャ、ナス、スイカ、ウリ、メロン、ピーマン、トウガラシ,ハーブ類

畑は野菜のカオス状態。

野菜たちは暑さにめげづ繁茂しています。

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セージ

セージ

セージの香りは親しんで食しているソーセージのにおいに似ている。

調べてみた。

素セージづくりには欠かせない香辛料とある。

セージの香りイコールソーセージとインプットされ

私の頭に記憶されてい る現象か?

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ナス

ナス

実を付け始めました。

無駄な花は咲かない、花が咲けば必ず実がなる。

秋ナスは嫁に食わすな、

秋になると、ナスの表皮がしっかりこわくなる。

その歯ごたえ、食感が良い。

諺の多いナスでもある。

ナスの仲間は多い。

ジャガイモ、トマト、トウガラシ、パプリカ、ペチュニアなどなど。

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今、多産系のナスの支柱を立ててやる時です。

ミックスレタス

ミックスレタス

ミックスレタスは、猛暑の夏でも元気が良い。

次の世代も種まきし、成長中。

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ブラックベリー

ブラックベリー

桑の実より硬さがありそう。

熟すと黒くなる。

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草花火、中山カボチャ

花火

わが家の傍らに一つのフラワーポットがある。

今、花火草が満開です。

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中山カボチャは元気がいい。

今すくすくと成長中。

ハート形の実、かわが薄くて甘ーい味らしいです。

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季節の野菜、今

ジャガイモの花

こう見るときれいですね。

アンデスという品種です。

たくましく花の色もビビットです。

さすがアンデス出身です!

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みかんの花が結実し成長中。

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今年は、枝豆をまいてみました。

専門家の指示を受け

2回に分けて撒き込みました。

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鶏舎の日除け作りました

鶏舎の日除け

これから暑くなります。

可愛い娘たちが少しでも涼しく過ごせるよう

日除けカーテンを 始めました。

支柱組み立て。資材は裏の竹林から切ってきた篠竹。

長い竹を土に差し横の竹をマニラ麻で結ぶ。

高さ2メートル縦横をくみ上げる。

日除けカーテンになるものは、琉球朝顔、苦瓜、ツルムラサキ、ミニトマト、バイアム。

ツルがどんなふうに伸びてゆくのか、楽しみです。

実のなるものも植え込みました。

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メビウス畑、今

メビウス畑、今

ジャガイモ、近年 多い花が咲くようになりました。

品種改良のせいでしょうか、気候変化のせいでしょうか?

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サニーレタス最終章、茎が伸びて花を咲かせ、

実をつける準備に入りました。

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かき菜、急に花咲き出す。

かき菜、急に花咲き出す

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かきなは、佐野市が先がけの地域ブランドです。

切ってから流通を経て店の販売コーナーに乗るまで時間がかかります。

店で買われて生活者の食卓にのります。

物流が今ほど発達していない当時、

地域特産を目指す若き農協職員が

集荷梱包を深夜ににやり、しかもトラック便で早朝に東京の市場に直送する。

その日のうちに、店の販売を可能にしました。

陳列したものは、「おいしい珍しい」即、売り切れてしまう。

地域特産を目指す若き農協職員の努力あって今日のかき菜があるのです。

去年から今年の天候不順で、かき菜もびっくりして春を急いでいます。

かき菜も愚痴は言わず、来年も自然の環境に合わせて育ってくれるでしょう。

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